La Métropole porte une attention particulière sur le compostage en milieu scolaire dans le cadre du service de restauration scolaire, action intégrée dans le programme de réduction des déchets 2019-2024.

Une telle démarche requiert la mobilisation de nombreux acteurs dans l’établissement au sein d’une équipe projet : enseignants, surveillants, agents techniques municipaux, élèves, parents… Ce type de projet qui traite du tri et de la réduction des déchets comporte un volet éducatif essentiel, de part l’implication collective et la possibilité d’essaimer à des relais.

La page « Le compostage des déchets » de la Métropole de Lyon comporte des indications sur les possibilités de concrétiser un projet de compostage dans un collège notamment.

Il convient de se rapprocher des agents de la métropole de Lyon à l’adresse suivante : compostage@grandlyon.com